Fullkorns pasta

[Hellu]

Hej! Jag undrar om fullkorns pasta verkligen är nyttigt? Jag har slutat med vanlig pasta och börjat äta fullkorns pasta. Jag gillar typ inget annat än pasta. Fast jag älskar grönsaker! Men jag är ganska kräsen i mat. Men jag undrar om fullkorns pasta är bättre en vanlig pasta?

[Loellah]

Hej! Jag undrar om fullkorns pasta verkligen är nyttigt? Jag har slutat med vanlig pasta och börjat äta fullkorns pasta. Jag gillar typ inget annat än pasta. Fast jag älskar grönsaker! Men jag är ganska kräsen i mat. Men jag undrar om fullkorns pasta är bättre en vanlig pasta?

Fullkorn är ju lite bättre,men Santamarias Fullkorns Durum- vete , äggnudlar är bäst,finns tex på Willys. Inneh durumvete och ägg.

[Victoalia222]

Fullkornspasta har den fördelen att den har ett lägre glykemiskt index än vanlig pasta. Med andra ord så skjuter inte blodsockret i höjden på samma sätt efter en måltid bestående av fullkornspasta.
Förhöjt blodsocker och stora svängningar i blodsockerkurvan gör att kroppen försöker kompensera med extra insulin. Diabetes kan uppstå då insulinproduktionen påfrestas så att den tillslut blir mindre effektiv eller, i värsta fall, avtar helt.

Det finns också studier som visar på att fullkornsprodukter kan minska risken för bland annat hjärtkärlsjukdomar.
Här har du en länk om du vill läsa mer:

http://www.snf.ideon.se/snf/Nyheter/Ful ... obb_CM.pdf