Söker recept på syrade grönsaker (utan mjölk)

[Maria S]

Vill jättegärna ha recept på syrade grönsaker, det ska alltså vara utan mjölkprodukter då jag inte tål mjölkprotein. Har försökt leta på nätet men hittar inte så mkt. Sen ska det vara utan morötter och äpple då jag inte tål det heller.
Vet inte om det finns så många alternativ att välja på, då dessa verkar vara nå slags basingredienser.
Kan inte så mkt om detta men är sugen på att testa iaf
Så har du nå bra recept eller tips så skriv!

[AE]

Fast mjölksyra har inget med mjölk att göra, men det kanske du visste . surkål är väl en klassiker och du kan bara hoppa över äppleom du hittar recept med det. Använd ekologiskt när du mjölksyrar eftersom besprutning och konstgödsel tar bort mjölksyrabakterier